Модернизация системы дозирования средних компонентов для производства печенья и пряников

Заказчик: Любимый край, Санкт-Петебург, 2022 г.

Задача:

В 2022 году крупнейшее предприятие на Северо-Западе России по производству печенья и пряников решило провести работы по модернизации системы дозирования сухих и жидких компонентов для автоматизированного приема, хранения, очистки, транспортирования и дозирования компонентов, согласно производственным рецептам. За помощью в проведении работ по модернизации кондитерское предприятие обратилось в ООО «Поликом Сервис»

Решение:

- Выполнено проектирование нового шкафа управления Многофункциональной системой дозирования (МСД) и проектирование модернизации шкафов управления (ШУ Бестарного хранения муки и ШУ Подачи сахара). Произведены работы по проектированию необходимых изменений в существующую систему дозации на производственной линии.
- Произведена комплектация, установка и внедрение в существующую систему дозирования шкафа управления МСД. В соответствии со стандартами ПУЭ 7 выполнены работы по электромонтажу и подключению к необходимым шкафам управления следующих исполнительных механизмов: 

• Подключение воздуходувки для подачи сахара;
• Подключение воздуходувок пшеничной и овсяной муки;
• Подключение расходного бака сахарного сиропа, установленного на тензодатчики;
• Подключение насосов перекачки сиропа с бака варки тиражного сиропа в расходный бак и из расходного бака в дозатор сиропа.

- Выполнено программирование согласно требованиям кондитерской фабрики, установка связи и контроля дозирования сахара, муки, сиропа, воды с миксером Polin. Проведена модернизация SCADA участка производственной линии.   
- Произведены пуско-наладочные работы и подготовлена исполнительная документация 
 

Результат:

Все компоненты (мука пшеничная в/с, мука овсяная, сахар, сироп инвертный) автоматически дозируются/транспортируются на производственную линию пневмо или вакуум транспортом.  

 

Направления, к которым относится проект:

Промышленная автоматизация

Услуги, предоставленные в рамках проекта:

Программирование

Электрический монтаж

Пусконаладочные работы

Модернизация